Chiado de um paulistano

Por que será que o doutor Drauzio Varella, que é paulistano, às vezes chia como se fosse carioca? Grifei às vezes porque nem sempre liga o "dispositivo do chiado", ativado naturalmente por cariocas, paraenses, portugueses e africanos de expressão portuguesa, entre outros, que pronunciam o s como ch antes de consoantes surdas (p, t, f, entre outras), como j antes de consoantes sonoras (b, d, g, entre outras), mas como z antes de vogal. Será porque trabalha na Globo, que fica no Rio de Janeiro? O interessante é que a própria Globo, pelo que li, parece dissuadir os atores e apresentadores cariocas de chiar nos programas transmitidos nacionalmente, porque acha que o chiado desagrada à maioria dos brasileiros, que não chiam.